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MOUSSE AU CHOCOLAT
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350 gr. de chocolat noir
3 cuillers de café 
un peu de cointreau (facultatif)
8 œufs

Faire fondre le chocolat dans le café,

Ajouter le cointreau, les jaunes d'œufs et les blancs battus en neige.

Laisser reposer 2 heures au frais

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